Recette : pancakes américains

Gourmande dans l’âme, j’ai envie de partager avec vous aujourd’hui, un de mes péchés mignons favoris que j’adore me faire pour le dimanche matin ou alors pour le goûter : les pancakes américains ! Comme c’est une recette que je fais très souvent, j’avais envie de vous la partager pour qu’on se régale ensemble !

La recette en vidéo :

Les ingrédients

• 2 oeufs
• 25 cl de lait demi-écrémé
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu
• 200g de farine
• 10g de levure
• 1 cuillère à soupe de sucre

La recette

1. Pour commencer, munissez vous d’un saladier et mettre les 2 oeufs dedans. Ajoutez 25cl de lait, puis mélangez pour obtenir une couleur homogène.
2. Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange.
3. Dans un autre saladier, versez 200g de farine puis ajoutez la levure et le sucre et mélangez le tout.
4. Versez le mélange des oeufs et du lait avec la farine puis mélangez jusqu’à ce que cela devienne homogène.
5. Munissez vous d’une poêle, mettez un petit peu d’huile ou de matière grasse pour que cela ne colle pas.
6. Faites cuire vos pancakes et retournez-les une fois, que des petites bulles apparaissent.
7. Dégustez ! Avec de la pâte à tartiner, des fruits, de la confiture, du miel, tout est possible ! :)

Tu veux plus de recettes ? Découvre dans un de mes articles précédents, 5 plats végétariens à tester !

Quel est ton péché mignon favoris ?

Restez vous-même, bisous.

Lisa ♥